El Saman importation de pulpe congelée de fruits
Secteur : alimentation
Département : Rhône (69)
Pépite : Pépite BEELYS
Présentation :
Étudiant en master Éthique, écologie et développement durable, je lance ce projet afin de mettre en action mes compétences théoriques pour créer une entreprise dans le commerce durable et le DD.
Projet :
Selon le Centre pour la promotion d’imports (CBI) du ministère des Affaires étrangers des Pays-Bas, le marché des fruits tropicaux surgelés en Europe a augmenté de manière constante, depuis 2012. Seulement en 2016, ce secteur d’activité a produit 140 millions d’euros et 74 mille tonnes de fruits exportés des pays en voie de développement vers les pays européens. Les estimations montrent qu’en Europe, loin de s’arrêter, la croissance de ce secteur d’activité va continuer à augmenter. La France représente une opportunité importante d’investissement car avec l’Allemagne et la Belgique, l’Hexagone est un des principaux acheteurs de fruits tropicaux surgelés.
Parallèlement, en Colombie, 6 millions de tonnes de fruits et de légumes sont gaspillés chaque année. Tout au long du pays, beaucoup des paysans perdent les fruits de leur travail parce que dans beaucoup de cas, le prix du marché est tellement bas que le prix éventuel de la récolte et du transport du fruit dépasse largement les profits qu’ils pourraient obtenir s’ils les vendent.
El Saman est un projet d’importation et commercialisation de pulpe congelée de fruits tropicaux de la Colombie qui cherche à mettre en rapport ces deux réalités parallèles. En association avec la Société de Travail Associatif (STA) AFA des paysans de la région du Tequendama, en Colombie, nous voulons mettre à disposition du consommateur français la riche variété de fruits tropicaux de la Colombie. Et, en même temps, nous voulons ainsi offrir à l’AFA – une entreprise PIMES soutenue par le gouvernement colombien – la possibilité de vendre leurs produits dans le marché européen.
